本文“2017年二级公共营养师复习讲义：维生素的功效”，跟着出国留学网公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您!
维生素B2缺乏症
欠缺维生素 B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。
功效：
● 促进发育和细胞的再生;
● 促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;
● 帮助消除口腔内、唇、舌的炎症;
● 增进视力，减轻眼睛的疲劳;
● 和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
维生素E的效用
延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿;
供给体内氧气，使您更有耐久力;
和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏;
防止血液凝固;
减轻疲劳;
是局部性外伤的外用药被吸收)和内服药，皆可防止留下疤痕;
加速灼伤的康复;
以利尿剂的作用来降低血压;
防止流产;
有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况;
降低患缺血性心脏病的机会。
缺乏症
红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。