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2017年二级公共营养师检测题与答案八

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  1.量数据是在定性频率法膳食调查表中增加了( )询问

  A 平均每次使用量 B 进食次数 C 是否食用 D 精确摄入量

  2. 下列对于牛乳和母乳比较,正确的陈述是。

  A 牛乳的乳糖含量低于母乳 B 牛乳的钙含量低于母乳

  C 牛乳的酪蛋白含量低于母乳 D 牛乳的脂肪含量低于母乳

  3. 孕期推荐脂肪供能比为

  A 15%~20% B 20%~30% C 25%~30% D 25%~35%

  4. 母亲妊娠期间严重缺碘,对胎儿发育影响最大的是。

  A 循环系统 B 呼吸系统 C 内分泌系统 D 中枢神经系统

  5. 食物频率法调查时,如果调查对象是婴幼儿,应注意在一般食物种类的基础上添加。

  A 水果 B 米饭 C 奶粉 D 蔬菜

  6. 为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为。

  A 蛋类 B 谷类 C 豆类 D 肉类

  7. 限制氨基酸是指。

  A 氨基酸分较高的氨基酸 B 氨基酸分较低的氨基

  C 氨基酸分较高的必需氨基酸 D 氨基酸分较低的必需氨基酸

  8. 人体维生素D的主要食物来源是。

  A 鱼肝、鱼肝油 B 牛奶 C 新鲜水果 D 绿色蔬菜

  9. 克服早孕反应的措施,以下哪项( )不正确。

  A 饮食要清淡 B 选择容易消化的富含碳水化合物食物

  C 饭后尽量坐着或躺下,不要走动 D 睡觉把头适当抬高一些

  10. 孕妇怀孕几周时,腹围增长最快

  A 18 B 16 C 20~24 D 28

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本文来源:https://ggyys.liuxue86.com/a/3037540.html
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