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2018年二级公共营养师考试常见考点精选

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  2018年二级公共营养师考试常见考点精选

  维生素的组合

  正确组合

  ◎维生素A+维生素B2+维生素C+维生素E

  维生素E可以留住维生素A,维生素B2及维生素C则能强化维生素E的效果。

  ◎维生素A十维生素D

  维生素D帮助维生素A的吸收。

  ◎维生素A+蛋白质

  蛋白质运送维生素A至身体各部。

  ◎维生素B6/叶酸十蛋白质

  维生素B6帮助蛋白质代谢;叶酸帮助蛋白质合成。

  ◎泛酸十糖类/脂肪/蛋白质

  泛酸帮助糖类与脂肪的代谢,加强蛋白质的利用。

  ◎维生素B群+葡萄糖

  维生素B群帮助葡萄糖燃烧完全,转变为能量。

  ◎维生素C+维生素p

  维生素p增加维生素C的吸收率。

  ◎维生素C+铁

  维生素C增加铁的吸收率。

  ◎维生素D+钙/磷

  维生素D帮助钙和磷的吸收及运送。

  ◎维生素K+钙

  维生素K帮助钙的吸收。

  ◎钙十蛋白质

  蛋白质增加钙的吸收。

  错误组合

  ×维生素C过量:将赶走维生素B12及叶酸。

  ×维生素D过量:钙大幅增加。

  ×维生素E过量:将减少维生素A及维生素K的利用。

  ×铜过量:锌会损失。

  ×磷过量:钙会被消耗。

  ×钠过量:将赶走钾。

  ×锌过量:铜、铁会被消耗。

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本文来源:https://ggyys.liuxue86.com/a/3320695.html
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