21.身体受到电离辐射后，不影响机体中( )的利用。
A.胶原蛋白 B.脂肪 C.果糖 D.维生素E
22.高温环境下水的补充以( ) 体内水的平衡为原则。
A.低于 B.超过 C.保持 D.不考虑
23.低温环境下，机体的能量代谢从以( ) 为主转变为( )为主。
A.蛋白质，脂肪 B.碳水化合物，脂肪
C.脂肪，蛋白质 D.蛋白质，碳水化合物
24.公共营养以( )营养状况为基础。
A.个体 B.人群 C.特殊人群 D.患病人群
25.RDA是为了保障居民( )所提出的食物营养素供应标准。
A.不患营养缺乏病 B.不患营养过剩性疾病
C.保证既不患营养缺乏病又不患营养过剩性疾病 D.营养缺乏病的诊断
26.长期摄入RNI水平，可以( ) 身体对该营养素的需要。
A.低于 B.满足 C.超过 D、调节
27.长期摄入AI水平，可满足某一群体中( )个体需要量的摄入水平。
A.97-98% B.50% C.几乎所有 D.70%
28.UL是( )的水平。
A.日常摄取高限 B.建议摄入 C.低于RNI D.低于AI
29.男性的腰臀比超过( ) 时为中心性肥胖。
A.0.5 B.0.7 C.0.8 D.0.9
30.欲测定代表个体躯干部分皮下脂肪堆积情况的皮褶厚度，应选择( )
A.肱三头肌 B.肩胛下 C.腹部 D.髂嵴上部