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公共营养师和健康管理师有什么区别

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  公共营养师和健康管理师有什么区别

  1、工作内容不同:

  健康管理师主要从事的工作内容是采集和管理个人或群体的健康信息;评估个人或群体的健康和疾病危险性;进行个人或群体的健康咨询与指导;制定个人或群体的健康促进计划;对个人或群体进行健康维护;对个人或群体进行健康教育和推广;进行健康管理技术的研究与开发;进行健康管理技术应用的成效评估。

  公共营养师主要从事的工作内容是在院长的指导下完成日常的营养咨询和配餐工作。熟悉营养专业理论与相关药膳知识,掌握本岗位各项操作规范。能熟练根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类,并根据不同顾客的营养要求和特点,分析各类人群的饮食倾向。

  遵循各地区的饮食习惯,对顾客进行膳食设计,制定各种营养调理方案,评价顾客营养状况。对每道菜肴进行营养素标注。包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信息。对厨师制作过程进行监督,负责餐前检查,严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法,确保食品安全、卫生等。

  2、侧重点不同:

  两个都是属于健康方面的,但是健康管理师比较倾向于疾病的预防和管理,健康管理师是从事个体和群体健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。

  营养师主要从事营养方面的科普工作。如需进入医院工作,需学习全 面的营养师(需要临床营养,单纯的公共营养是不可以进入医院工作)。

  公共营养师和健康管理师的就业前景怎么样

  健康管理师是一个新兴职业,可以在健康管理公司、健康咨询中心、医院、健康体检中心、社区卫生服务中心、等机构就业。

  而公共营养师这一职业因设立较早,社会知名度要高于健康管理师,就业范围会更广泛些,例如以下方面:

  1、咨询方向:为社区、养老院、等各个人群提供相关地营养咨询服务。

  2、食品加工方向:从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐等工作。

  3、院校方面:负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导。

  4、营销方向:从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作。

  5、运动健身方向:从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养配餐工作。

  6、餐饮服务方向:从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师,专业配餐员。

  7、疗养院方向:从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作。

  8、美容方向:从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导。

  9、公务方向:担任食品认证机构的管理指导工作。

  10、教育宣传方向:从事新媒体、自媒体等营养宣传普及等工作。

  以上这么多就是公共营养师都能做的就业范围,总体来说还是比健康管理师多,但是由于健康管理师是新兴职业,所以目前市场上的人才缺口较大,公共营养师相关工作的工作人员会比较多。

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